۱۴۰۱ شنبه ۲۲ مرداد
مهم ترین توصیه های بهداشتی در برگزاری آئین های سوگواری حسینی
همزمان با برگزاری آئین‌های سوگواری حسینی، مدیریت مهندسی بهداشت محیط وزارت بهداشت دستورالعمل برگزاری آئین‌های ویژه این ایام بخصوص در روزهای تاسوعا و عاشورای حسینی را منتشر و به شرح ذیل اعلام کرد: 

 توصیه می‌شود توزیع نذورات به صورت بسته‌های خشک در منازل و با اولویت منازل نیازمندان صورت پذیرد.

در صورت پخت و پز بایستی هرگونه پخت و پز در مکان‌های دارای شرایط بهداشتی صورت پذیرد.

تمامی افراد دست اندرکار در توزیع آب و غذا باید دارای کارت بهداشت و کارت واکسن معتبر بوده و رعایت بهداشت فردی (استفاده از ماسک و دستکش) در هنگام ارائه خدمت ضروری است.

مواد خام مصرفی باید سالم و بهداشتی باشد و توصیه می‌شود از مواد غذایی مشمول بسته بندی که مورد تایید وزارت بهداشت است، استفاده شود.

از فراورده‌های خام دامی با کشتار مجاز و یا بسته بندی شده که مورد تایید وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی است، استفاده شود.

ذبح و قربانی در محل برگزاری هیات انجام نشود.

از نمک‌های بسته بندی ید دار تصفیه شده دارای مجوز ساخت از سازمان غذا ودارو در تهیه و پخت غذا، برنج استفاده شود.

 در تهیه غذا از روغن‌های دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو با ترانس پایین استفاده شود.

از ظروف مناسب در آشپزی استفاده شود.

از نگهداری مواد غذایی پخته شده در دمای محیط به مدت طولانی (حداکثر دو ساعت) خودداری شود. در صورت الزام به نگهداری بیشتر از دو ساعت، باید مواد غذایی پخته در زیر 4درجه سانتیگراد یا در بالای 63 درجه سانتیگراد (روی شمعک گاز) نگهداری شود تا درجه حرارت ماده غذایی به زیر 63درجه سانتیگراد نرسد.

از بسته بندی غذا بیش از دو ساعت قبل از مصرف خود داری شود. بسته بندی از چند ساعت قبل از توزیع نذورات، موجب تهدید سلامت می‌شود.

از نگهداری مواد غذایی خام و پخته شده در مجاورت هم و در داخل یخچال و یا سردخانه خودداری شود.

از آب آشامیدنی سالم استفاده شود.

 در صورت استفاده از ظروف یک بار مصرف برای توزیع مواد غذایی گرم، از ظروف یک بارمصرف مناسب دارای مجوز از غذا و دارو با اولویت ظروف بر پایه گیاهی استفاده شود.

 استفاده از ظروف یک بار مصرف فاقد مجوز و مشخصات و همچنین ظروف پلی استایرنی (ظروف پلاستیکی شفاف و نازک) در توزیع نوشیدنی گرم و غذای پخته شده خودداری گردد.

از توزیع آب، شربت و یا شیر فاقد بسته بندی در بین دسته‌های عزاداری و یا در مراسم خودداری شود.

 ضمن رعایت نظافت، شستشو و ضدعفونی مستمر سرویس‌های بهداشتی، نسبت به نصب سیستم لوله کشی مایع دستشویی و یا نصب جای مایع محتوی مایع دستشویی اقدام شود.

 پسماند‌های تولید شده به صورت بهداشتی جمع آوری، انتقال و دفع شود. به ویژه درکنار هر ایستگاه صلواتی سطل یا کیسه برای جمع آوری مرتب ظروف و لیوان‌های یک بار مصرف استفاده شده نگهداری شود.

 با نصب تابلو‌ها و یا اطلاعیه ممنوعیت مصرف دخانیات و جمع آوری زیر سیگاری ها، از مصرف مواد دخانی در محل‌های مسقف خودداری شود.
تاریخ:
1401/05/15
تعداد بازدید:
106
مشاهده نظرات (تعداد نظرات 0)

ارسال نظرات
نام
آدرس پست الکترونیکی شما
شماره تلفن
توضیحات
خواندن کد امنیتی تغییر کد امنیتی
کد امنیت
كليه حقوق اين پايگاه متعلق به دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي درماني جهرم مي باشد.
Powered by DorsaPortal